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ARMONIE DI OTTOBRE & TARTUFO PIU'

Nella splendida cornice del Palazzo Doria Pamphilj, chef, ristoratori, cantine, aziende produttrici di olio extravergine di oliva e aziende gastronomiche sono i protagonisti di un evento unico per il territorio, che ha l’obiettivo di divulgare le eccellenze enogastronomiche della Regione Lazio.

 

PARTECIPANO:

 Paolo GRAMAGLIA, lo Chef 1 stella Michelin del ristorante President di Pompei, che terrà uno show cooking nella serata di domenica ed è presente durante l’intera giornata del lunedì.

Roberto CIPRESSO, considerato uno dei migliori enologi e studiosi del vino al mondo, sarà a Valmontone domenica 13 ottobre quando, nel pomeriggio, presenterà il suo ultimo libro.

 

COSTO BIGLIETTO € 10
include ingresso, bicchiere da degustazione e sacchetta

CIBO E BEVANDE
1 GETTONE = 2,50 € I gettoni non saranno rimborsabili

 

ARMONIE DI OTTOBRE ACADEMY

 

Sabato 12 ottobre

18,30 Degustazione a confronto della Cantina Paolo e Noemia D’Amico - Calanchi di Vaino e Falesia.
20,30 Bollicine a confronto.

Domenica 13 ottobre
18,30 Roberto Cipresso - Presentazione del Libro - Vino: Il Romanzo Segreto
19,30 Roberto Cipresso - Degustazione di “Vini di Autore”: Pigreco 2017, La Quadratura del Cerchio 2017, Eureka L 2005. 20,30 Bollicine a confronto.
 

 Lunedì 14 ottobre
17,30 Degustazione cantina FIEGL Ribolla Oslavia - Ribolla Oslavia Orange. 19,00 Azienda Duca di Salaparuta

 

FOOD GOURMET
Nello spazio dedicato agli chef locali i 12 ristoratori di Valmontone creeranno un menù unico che gli ospiti potranno degustare nella splendida cornice storica di Palazzo Doria Pamphilj.

 

I RISTORANTI
• Rossodivino
• Elle et Lui Taverna Urbana
• La Valletta
• La Locanda del Tasciotto
• Ciabba House
• Olio sale e pepe
• Antica Cantina
• Il Chicco d’uva
• Peaky pub & Lounge Bar
• La Collina
• Ar Solito Posto
• Specus

 

AZIENDE DI PRODOTTI TIPICI
• L’Arte della Pasta all’uovo
• Antichi Sapori pasta fresca
• Panificio Belvedere
• Panificio Tofani
• Panificio Martinozzi
• Produttore Miele Imperioli
• Macelleria Mattia
• Macelleria Carboni
• Macelleria Fiacchi
• Formaggi Fois
• Caseificio Az. Agric. Damigelli Azienda Agric.
• Pompa Amerigo Farine bio
• Mario Tartufi e Miele
• Damigelli Formaggi Az. Agricola
• Beeos di Leonardo Attiani

 

 WINE TASTING
All’interno delle sale del Piano Nobile, verrà ricreato un percorso a banchi di assaggio teso ad esaltare il programma iconografico, ricco di riferimenti mitologici e letterari. Parteciperanno all’evento 70 aziende vitivinicole selezionate tra le più importanti del panorama enologico regionale e nazionale.

 

AZIENDE LAZIALI
• Az Agric. Alberto Giacobbe
• Pileum
• Sergio Mottura
• Azienda vinicola Federici
• Az.Agric. Casale Cinque Scudi
• Martino V
• Az.Agric. Donato Giangirolami
• Az.Agric. Marco Carpineti
• Pietra Pinta
• Coop Agric Cincinnato
• Az.Agricola. Valle dell’Usignolo
• Cantina Villa Gianna
• Casale del Giglio
• Cantina Sant’Andrea Gabriele Magno
• Casata Mergè
• L’Avventura
• Cantina Spallotta Walter & Romaggioli Sandro
• Paolo e Noemia D’Amico
• Colle Picchioni
• Famiglia Cotarella
• Marco Antonelli
• Piero Riccardi e Lorella Reale viticoltori
• Tenuta al Campo - Az. Agric. Proietti
• Az. Agric. Casale Lucino
• Schiavella Casa Vinicola dal 1913
• Cantina imperatori
• Omina Romana
• Sanvitis
• Vinea Domini
• Fattoria Di Fiorano

 

AZIENDE NAZIONALI
• Marchesi dè Frescobaldi - Toscana
• Abbazia di Novacella - Alto Adige
• Guido Berlucchi - Lombardia
• Vigneti le Monde - Friuli Venezia Giulia
• Cantina del Vermentino Monti - Sardegna
• Cantina Tramin - Alto Adige
• Duca di Salaparuta - Sicilia
• Alessandro di Camporea - Sicilia
• Cantina Colterenzio - Alto Adige
• Poliziano – Toscana
• Cantina Frentana - Abruzzo
• Fiegl - Friuli Venezia Giulia
• La Tordera - Veneto
• Banfi - Toscana
• Antinori - Toscana
• S.Barbara - Marche
• Monterossa - Lombardia
• Collemassari – Toscana

 

ENOTECHE LOCALI

ENOTECA DI PI VALMONTONE
• Az Agric. L’Olivella - Lazio
• Cantine San Marco - Lazio
• Divina Provvidenza - Lazio
• Ca d’Or - Lombardia
• Palmento Costanzo - Sicilia
• Il Borro - Toscana
• F.lli Berlucchi - Lombardia
• San Leonardo - Trentino
• Terre di San Rocco - Veneto
• La Tunella - Friuli
• Carlo Pradis - Friuli
• San Marzano - Puglia
• Cantina Tedeschi - Veneto
• Sant’Orsola - Piemonte Az.
• Agric. Le Marchesine – Lombardia

 

SORSI DI VINI ENOTECA

• Azienda Agricola Raimondo - Lazio
• Riserva della Cascina - Lazio
• Fine Wine - Veneto
• Cantina Kurtatsch - Trentino Aldo Adige
• Villa Sardi – Veneto

 

È possibile prenotare abbonamenti con le seguenti modalità:

1. Direttamente presso l'ufficio della Pro Loco di Valmontone sita presso Palazzo Doria Pamphilj piazza Umberto Pilozzi.
L'ufficio è aperto dalle 8.00 alle 20.00 dal lunedì al sabato
2. oppure
- scrivendo a Info@prolocovalmontone.it
- telefonando allo 069591040
- su whatsapp anche al mobile pro loco 333 412 0100

 

 

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